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- 「信州ひすいそば」を支える新ブランド品種「桔梗11号」
- デュラム小麦品種「セトデュール」を使った純国産パスタ販売開始
- 小型マグロ類「スマ」の完全養殖システムを実用化
- お茶の農薬散布量を劇的に削減
- 和菓子文化を支える小豆新品種の開発
- 新品種米を用いた様々な低カロリー機能性食品の開発
- 天敵を活用した果樹ハダニ防除体系の確立
- 画期的野菜接ぎ木システムと接ぎ木接着剤の開発