未利用資源を活用したバッグカルチャーによる高品質トマト生産技術の研究開発

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低コストで設置が簡単な”バッグカルチャー”による栽培システム

研究の背景

低コストで、設置が簡単な栽培システム”バッグカルチャー”は、津波被害で土壌が使えない畑でも、直ちに栽培が開始できる栽培方法として有効です。

1. 従来の養液栽培システムと比べて、低コストで設置が簡単。
   →塩害等で土耕が難しい圃場で栽培が可能。簡易なパイプハウス等中小規模施設でも導入しやすい。
2. 培地特性と小容量の根域制御により、比較的糖度が高い、高品質なトマトが作りやすい。
3. 培地の緩衝作用により、土耕的感覚で給液制御ノウハウを習得しやすい。

本研究では、バッグカルチャーをベースに、未利用資源の肥料化技術と、日射量を元にした給液制御技術を組み合わせ、より経済的で、環境に配慮した給液・肥培管理技術を確立し、さらに高品質トマトの栽培マニュアルを確立します。

実証研究の内容

1. 研究課題①：未利用資源の肥料利用技術の確立
   1. 地元水産業由来の魚煮汁等の有機性溶液や、トマトの収穫残渣（収穫後の茎葉・果実等）の未利用資源を肥料として活用する肥培管理技術を確立します。未利用資源を活用することで、地域の資源循環への貢献、肥料コストの削減が期待出来ます。
   2. 野菜茶業研究所で確立された“有機質肥料活用型養液栽培技術” をバッグカルチャーの肥培管理技術として応用します。
   
2. 研究課題②：日射量を元にした最適給液制御技術の確立
   1. 千葉大学では、日射量に対するトマトの水・肥料の吸収量を元に、日射量による給液制御技術を確立しています。本研究では、当給液制御をバッグカルチャーに活かし、栽培用バッグから余剰廃液を出さずに、効率的に水、肥料を供給する給液管理技術を確立します。必要最低限の水と肥料を供給することで、肥料コスト削減、環境負荷の低減が期待できます。
   2. 更に、日射量を元に給液量・頻度を調整することで、生産者の目的に応じたトマトの生育、収量、品質のコントロールを可能にし、高品質トマトを安定的に生産出来る技術を確立します。
   

   日射比例方式給液制御技術の仕組み

   

   積算日射量とトマトの吸水量の関係

関連情報

研究成果

農業・農村

宮城県

未利用資源を活用したバッグカルチャーによる高品質トマト生産技術