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農林水産技術会議

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食の安全

遺伝子組換えに関する情報やBSE、鳥インフルエンザなど、食の安全に関する情報を紹介します。

牛海綿状脳症(BSE)関連

牛海綿状脳症(農研機構 動物衛生研究部門)

牛海綿状脳症についての解説や参考資料、国内の発生・対策、世界の発生状況などがまとめられています。

鳥インフルエンザ関連

高病原性鳥インフルエンザ関連情報(農研機構 動物衛生研究部門)

高病原性鳥インフルエンザについて、解説や参考資料、国内の発生・対策、世界の発生状況、Q&Aなどの情報がご覧になれます。

その他

食品害虫サイト(農研機構 食品研究部門)

食品害虫の見分け方や図鑑、コラムを掲載しています。

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