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農林水産技術会議

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新品種などのお料理レシピ

私たちは、農作物の新品種や新しい作物を開発しています。新作物や新品種のなかには従来の食材とは違ったイメージで調理・利用して頂きたいものもあります。
このコーナーでは、このような新しい特性を持った新品種・新作物の調理例を提供し、参考にして頂ければ幸いです。

穀類類のレシピ

いも類のレシピ

野菜類のレシピ